Dywersyfikacja w zakresie działalności gastronomicznej i hotelarskiej w Kielczance w Kołobrzegu w województwie zachodniopomorskim

01.03.2025

Krajowy Plan Odbudowy

Projekt realizowany jest w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności,
Sfinansowane przez Unię Europejską – NextGenerationEU.

Cele projektu:

  • Wprowadzenie nowej usługi gastronomicznej (ogólnodostępna restauracja „jesz ile chcesz” z letnim ogródkiem, stanowiskiem „live cooking” i bufetami grzewczo-chłodniczymi).
  • Zautomatyzowanie obsługi hotelowej poprzez zakup kiosku meldunkowego z oprogramowaniem, co przyspieszy i ułatwi proces zameldowania.
  • Wdrożenie rozwiązań z zakresu zielonej transformacji (m.in. suszarka do żywności i ponowne wykorzystanie odpadów bio).
  • Podniesienie kompetencji kadry poprzez szkolenia specjalistyczne (obsługa klienta, w tym osób niepełnosprawnych, oraz szkolenia cyfrowe).

Planowane efekty:

  • Poszerzenie grupy odbiorców o klientów „zewnętrznych” (nie tylko gości hotelowych).
  • Zwiększenie konkurencyjności i odporności przedsiębiorstwa na wahania rynkowe.
  • Poprawa komfortu gości dzięki nowoczesnym rozwiązaniom (kiosk recepcyjny, automatyczne drzwi z kurtyną powietrzną).
  • Redukcja marnowania żywności i ograniczenie zużycia surowców dzięki gospodarce obiegu zamkniętego.

Grupy docelowe:

  • Goście hotelu poszukujący nowoczesnych i ekologicznych usług.
  • Klienci zewnętrzni (mieszkańcy oraz turyści), którzy chcą skorzystać z oferty gastronomicznej w nadmorskiej lokalizacji.

Wartość projektu (całkowity koszt): 686 863,97 zł
Wysokość wkładu Funduszy Europejskich: 413 235,24 zł

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie #NextGenerationEU